致力于酿造
有机 生物动力 葡萄酒专家

欢迎来到 Punctum, 回归自然。
dominio de punctum
Red grapes at the vineyard
我们的庄园

在西班牙中部附近的昆卡省,我们的葡萄园和酿酒厂位于葡萄酒文化已有数十年历史的地区。 人们认为葡萄酒酿造起源于罗马时代,并且在中世纪时期迅速发展。

我们位于海拔800米的海拔高度,可确保我们的葡萄酒具有浓郁的香气,新鲜度和馥郁的颜色。 土壤以粘土为基础,富含石灰石,有助于保持水分,这对于葡萄藤的健康至关重要。

我们酒庄拥有得天独厚的大陆-地中海气候,这为我们的葡萄园带来了充足的日照时间,并使葡萄易于成熟。 然而,在夜间,温度下降并形成鲜明的对比,从而增强了葡萄酒的香气和风味。

环境责任

关于我们对环境的可持续发展承诺中,在 Punctum 生物动力法家族酒庄,我们开始走上碳中和认证的道路。 首先致力于提高能源效率并改变生产材料和包装。 以此来抵消我们的碳足迹,同时我们也为林业项目提供赞助资金。
作为一家有机纯素酒厂,我们已经实施了其他可持续发展措施:我们设施的能源 100% 来自可再生资源,且100% 回收废水和瀑布用于灌溉。
另外我们还在酿酒厂安装了太阳能电池板供我们自用。 该装置每年为我们的总能源消耗贡献超过 370,420 千瓦时,并防止每年向大气排放 107 吨二氧化碳。”

Solar panels at the vineyard

产品集

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white grapes vineyard
白葡萄品种
vineyard vine finca fabian
葡萄园

Finca Fabián

autumn vineyard livestock trails sheeps biodynamic
秋天

庄园的牲畜群

autumn vineyard
秋天
autumn vineyard
葡萄园

秋天

red grapes vineyard
红葡萄品种
red grapes vineyard
红葡萄品种
200
面积(公顷)
16
时间(年)
41
领域(国家)
68
奖项(2021年)
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联系方式

邮箱

export@dominiodepunctum.com